Фасолевый суп лобио пошаговый рецепт с фото

Рецепт вегетарианского фасолевого супа лобио с пошаговой инструкцией и фотографиями
Сухая фасоль (белая или красна) – 2-3 горсти
Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Сладкий перец (др. назв. болгарский перец, паприка) – 2-3 шт. (среднего размера)
Помидор – 1 шт. (небольшого размера)
Зелень (петрушка, укроп и киндза) – по 3-4 веточки
Чеснок – 1 зубок
Черный перец молотый – 0,5 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка без верха
Вода
Растительное масло (для зажарки)
Сода – 1 чайная ложка без верха (для вымачивания фасоли)