Папки: вторые
Перейти по ссылке: https://ok.ru/palchikiob/topic/152186072126365
Буженина традиционная.Ингредиенты:
-свежая мякоть свинины (лучше всего лопаточная часть) 1,5-2 кг;
-соль 1 ст.
ложка;
-лавровый лист 7-8 шт.;
-чеснок 1 крупная голова;
-смесь перцев горошком 1 ст.
ложка.
Приготовление:
1.
Свежее мясо помыть, обсушить, очистить от плёнок и всего лишнего.