Папки: Овощные салаты
Перейти по ссылке: http://prihozhanin.msdm.ru/home/trapeznaya/52-kartofel-s-orekhami-i-granatom.html
Рецепт из книги «Кухня батюшки Гермогена»
Ингредиенты
2–3 картофелины,
1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов,
1/3 стакана сока граната,
1–3 зубчика чеснока,
измельченная зелень петрушки или укропа,
репчатый или зеленый лук.
Способ приготовления
Картофель «в мундире» очистить, нарезать кубиками, уложить в салатник, полить соусом и посыпать зеленью. Для соуса измельченные ядра грецких орехов и чеснок истолочь с солью, добавить мелко нарезанный лук, сок граната и все тщательно перемешать.
Ингредиенты
2–3 картофелины,
1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов,
1/3 стакана сока граната,
1–3 зубчика чеснока,
измельченная зелень петрушки или укропа,
репчатый или зеленый лук.
Способ приготовления
Картофель «в мундире» очистить, нарезать кубиками, уложить в салатник, полить соусом и посыпать зеленью. Для соуса измельченные ядра грецких орехов и чеснок истолочь с солью, добавить мелко нарезанный лук, сок граната и все тщательно перемешать.