Папки: Завтраки
!*1. Фруктово-йогуртовый мусс (легкий десерт или полдник)**
Ингредиенты:
100 г йогурта «Тёма»,
½ спелого банана,
2-3 ст. л. детского творога (мягкого),
1 ч. л. овсяных хлопьев (мелких или перемолотых).
Приготовление:
Банан размять вилкой, смешать с йогуртом и творогом.
Добавить овсяные хлопья, дать постоять 5 минут (чтобы размягчились).
Взбить блендером до воздушной текстуры.
Подача:
Выложить в креманку, украсить кусочками банана или мягкой малиной (если ребенок умеет жевать).
2. Йогуртово-гречневая каша (сытный завтрак)
Ингредиенты:
3-4 ст. л. готовой разваренной гречки (без соли),
50 г йогурта «Тёма»,
1 ч. л. сливочного масла,
¼ яблока (тертого).
Приготовление:
Теплую гречку смешать с йогуртом и маслом.
Добавить тертое яблоко (без кожуры).
Польза:
Гречка + йогурт улучшают пищеварение, яблоко добавляет клетчатку.
3. Творожно-йогуртовые оладьи (для перекуса)
Ингредиенты:
100 г творога (5-9
,
50 г йогурта «Тёма»,
1 яйцо,
2 ст. л. муки (овсяной или пшеничной).
Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородности.
Жарить на антипригарной сковороде под крышкой на малом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подача:
Полить йогуртом или фруктовым пюре.
4. Овощной дип с йогуртом (к гарнирам или мясу)
Ингредиенты:
50 г йогурта «Тёма»,
2 ст. л. тушеной моркови (пюре),
1 ч. л. укропа (мелко рубленного).
Приготовление:
Смешать йогурт с морковным пюре и укропом.
С чем подавать:
К котлетам из индейки, тефтелям или как соус к овощным палочкам (вареный кабачок, брокколи).
5. Желе из йогурта и фруктов (десерт)
Ингредиенты:
100 г йогурта «Тёма»,
50 мл натурального яблочного сока (без сахара),
1 ч. л. желатина (развести по инструкции).
Приготовление:
Желатин растворить в теплом соке, остудить.
Смешать с йогуртом, разлить по формочкам.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Важно:
Для детей до 2 лет желатин можно заменить агаром (он растительный).
Советы по использованию йогурта «Тёма»:
Не нагревайте йогурт сильно – полезные бактерии погибнут. Добавляйте его в теплые блюда (до 40°C).
Комбинируйте с фруктами, которые ребенок уже пробовал: груша, персик, черника.
Проверяйте состав: если у малыша аллергия на малину, выбирайте другой вкус «Тёмы».
Эти рецепты разнообразят рацион и помогут укрепить иммунитет благодаря шиповнику в составе йогурта. Попробуйте начать с мусса или каши – они самые нежные! 😊
Ингредиенты:
100 г йогурта «Тёма»,
½ спелого банана,
2-3 ст. л. детского творога (мягкого),
1 ч. л. овсяных хлопьев (мелких или перемолотых).
Приготовление:
Банан размять вилкой, смешать с йогуртом и творогом.
Добавить овсяные хлопья, дать постоять 5 минут (чтобы размягчились).
Взбить блендером до воздушной текстуры.
Подача:
Выложить в креманку, украсить кусочками банана или мягкой малиной (если ребенок умеет жевать).
2. Йогуртово-гречневая каша (сытный завтрак)
Ингредиенты:
3-4 ст. л. готовой разваренной гречки (без соли),
50 г йогурта «Тёма»,
1 ч. л. сливочного масла,
¼ яблока (тертого).
Приготовление:
Теплую гречку смешать с йогуртом и маслом.
Добавить тертое яблоко (без кожуры).
Польза:
Гречка + йогурт улучшают пищеварение, яблоко добавляет клетчатку.
3. Творожно-йогуртовые оладьи (для перекуса)
Ингредиенты:
100 г творога (5-9
,50 г йогурта «Тёма»,
1 яйцо,
2 ст. л. муки (овсяной или пшеничной).
Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородности.
Жарить на антипригарной сковороде под крышкой на малом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подача:
Полить йогуртом или фруктовым пюре.
4. Овощной дип с йогуртом (к гарнирам или мясу)
Ингредиенты:
50 г йогурта «Тёма»,
2 ст. л. тушеной моркови (пюре),
1 ч. л. укропа (мелко рубленного).
Приготовление:
Смешать йогурт с морковным пюре и укропом.
С чем подавать:
К котлетам из индейки, тефтелям или как соус к овощным палочкам (вареный кабачок, брокколи).
5. Желе из йогурта и фруктов (десерт)
Ингредиенты:
100 г йогурта «Тёма»,
50 мл натурального яблочного сока (без сахара),
1 ч. л. желатина (развести по инструкции).
Приготовление:
Желатин растворить в теплом соке, остудить.
Смешать с йогуртом, разлить по формочкам.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Важно:
Для детей до 2 лет желатин можно заменить агаром (он растительный).
Советы по использованию йогурта «Тёма»:
Не нагревайте йогурт сильно – полезные бактерии погибнут. Добавляйте его в теплые блюда (до 40°C).
Комбинируйте с фруктами, которые ребенок уже пробовал: груша, персик, черника.
Проверяйте состав: если у малыша аллергия на малину, выбирайте другой вкус «Тёмы».
Эти рецепты разнообразят рацион и помогут укрепить иммунитет благодаря шиповнику в составе йогурта. Попробуйте начать с мусса или каши – они самые нежные! 😊