Папки: Закуски
Готовьте фалафель по схеме:
Сварите нут до готовности.
Зелень промойте и измельчите.
Пропустите через мясорубку нут, лук, чеснок, мякиш хлеба, зелень и специи.
Перемешайте массу до однородной консистенции.
Смочите руки водой и скатайте из полученной массы маленькие шарики.
Разогрейте фритюр.
Обжарьте шарики до золотистой корочки.
подавать фалафель к столу с соусом. Для этого необходимо смешать греческий йогурт или сметану с измельченной петрушкой, чесноком, солью и черным молотым перцем.
Сварите нут до готовности.
Зелень промойте и измельчите.
Пропустите через мясорубку нут, лук, чеснок, мякиш хлеба, зелень и специи.
Перемешайте массу до однородной консистенции.
Смочите руки водой и скатайте из полученной массы маленькие шарики.
Разогрейте фритюр.
Обжарьте шарики до золотистой корочки.
подавать фалафель к столу с соусом. Для этого необходимо смешать греческий йогурт или сметану с измельченной петрушкой, чесноком, солью и черным молотым перцем.