Папки: печенье
PreviewДля этого печенья тесто замешивают с добавление мягкого, сухого творога. Причем желательно протереть его через металлическое сито, чтобы в тесте не чувствовалось творожных крупинок. Для начинки выбирайте кисло-сладкие яблоки. Начинка из них подчеркнет вкус творожного печенья. Рецепт в целом прост, но необычная формовка печенья приятно удивит вас.
мука - 250г
разрыхлитель - 2.5 ч.л.
творог (жирность 9Шиза - 250г
масло сливочное - 70г
сахарная пудра - 50г
вода - 2-3 ст.л.
соль - 2 щепотки
ванильный сахар - 1 пакетик (10г)
яблоки (кислые, кисло-сладкие) - 2-3 шт.
сахар - 50-70г
сахарная пудра
корица (молотая).