Папки: Пироги с фруктами
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/venskijj-vishnevyjj-pirog
Венский вишнёвый пирог с миндалём Сегодня хочу поделиться рецептом удивительного вишнёвого пирога! Он действительно очень удачный — идеальное сочетание кисло-сладкой начинки и сладкого теста, которое получается и нежным, и хрустящим одновременно!
Для приготовления пирога я возьму замороженную вишню. Обратите внимание, если вишня после разморозки даст явно много жидкости, то её лучше слить. Жидкости, кроме ягод, для начинки должно быть не более 3-4 столовых ложек.
Для этого пирога подготовьте форму размером 28х19 см или круглую диаметром 26 см.
Очень советую попробовать приготовить этот пирог с замороженной вишней ( заморозка вишни ) — уверена, вы будете приятно удивлены гармоничным вкусом, кроме того он выглядит очень нарядно и смело может стать украшением любого чаепития!
Вишня замороженная 300 г
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Сахар 70 г
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 180 г
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Миндальные лепестки 2 ст. л.
Молоко 2 ст. л.
Сахарная пудра 80 г