Жареный болгарский перец с чесноком и помидорами: на двоих готовлю 4 порции, иначе не хватает

Сначала на пробу приготовила 3 штучки - не заметила, как съели. В следующий раз взяла 7 штук - всё равно не хватило! Теперь готовлю сразу штук по 10-12 - и так же ничего не остаётся