Пирог из творожного теста "Бейлис"

Кулинарный рецепт
Творог (9% жирности) — 250 г
Сметана (густая домашняя) — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Ликер — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан 200-граммовый)
Куркума (на кончике ножа)
Яблоко — 4 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Сахар — 6 ст. л.
Ликер — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сливки (20 — 70 мл
Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Печенье — 4 шт
Молоко