Авторский рецепт яблочного пирога. Хрустящая корочка и много начинки

Пирог с таким большим количеством яблочной начинки я еще ни разу не встречал.

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного яблочного пирога, который разработал специально для ярмарки, где будет выставляться моя кондитерская. Мне хотелось, чтобы пирог был максимально яблочным, насколько это возможно.