Салат из квашеной капусты с говядиной. Готовлю часто, потому что очень вкусно

Пожалуй это один из самых вкусных салатов осени и зимы. Готовлю его очень часто, потому, что вкусный, ароматный и сытный. Все, кто пробовал мой салат - берут рецепт на заметку и удивляются какой большой оказывается состав, а с виду и не скажешь.
Для начала нужно отварить говядину 200 грамм. Чтобы мясо было сочным, мягким и вкусным в салате, его я кладу в кипящую воду. Добавляю соль, перец