Польский пляцок Жешовяк - ароматный тортик к рождественским праздникам

Любители украинской и польской кухни уже несколько раз (особенно в рецепте любимого пляцока Леси Украинки) просили меня написать рецепты самых интересных тортиков.
Для тех читателей, кто слово "пляцок" слышит впервые, процитирую википедию, чтобы не растекаться мыслью по древу.
Пля́цок (пляцик)  — польская, чешская и западноукраинская выпечка. Это может быть как торт, так и невысокий пирог.