Торт с зефирным кремом "Самый нежный"

Кулинарный рецепт
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Яблоко — 600 г
Агар-агар — 8 г
Вода — 100 мл
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 2 стак.
Сок яблочный — 200 мл
Шоколад темный — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.