Пляцок с творогом и желе

Песочный пирог-пляцок с творогом и желе
Пироги с древних времён символизировали домашний уют. Во всех кухнях мира можно встретить различные пироги: открытые и закрытые, сладкие и солёные, простые и сложные. И если простые пироги созданы для того, чтобы быстро и вкусно накормить своих родных, то сложные пироги отличаются особенным вкусом, и их можно подать даже на праздничный стол.
Приготовим сегодня красивый и очень вкусный песочный пляцок с творогом и яблочным желе. Если вы не любите кремовые торты, то такой пирог сможет стать ему альтернативой даже на новогоднем столе. Ведь и по вкусу он ничуть не уступает торту, и своим срезом способен удивить многих.
Желтки куриные 2 шт.
Какао порошок 15 г
Масло сливочное 130 г
Мука пшеничная 225 г
Разрыхлитель 1 ст. л.
Сахар 120 г
Сметана 50 г
Белки куриные 2 шт.
Крахмал кукурузный 15 г
Мак 150 г
Сахар 80 г
Крахмал кукурузный 20 г
Сахар 125 г
Творог 650 г
Яйца куриные 3 шт.
Желе клубничное 70 г
Сахар 30 г
Яблоко 500 г