Папки: торты с фруктами и желе
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/tort-muss-vishnya-v-shokolade
Нежный торт «Вишня в шоколаде» Предлагаю приготовить несложный торт с вишневой муссовой прослойкой. Я специально не стала делить бисквит на тонкие коржи, чтобы муссовая прослойка была толще, так полнее ощущается вкус торта.
Вишня в шоколаде — что может быть более интригующим? Нежный сливочный мусс по вкусу напоминает вишнёвое мороженое, попробуйте, вам понравится. Рецепт рассчитан на диаметр формы не более 20 см.
Ванилин 1 щепотка
Какао порошок 20 г
Мука пшеничная цельнозерновая 50 г
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сахар 60 г
Сироп вишнёвый 80 мл
Яйца куриные 2 шт.
Вишня замороженная 300 г
Желатин 10 г
Сахар 170 г
Сливки 300 мл
Сыр Маскарпоне 250 г
Молоко 100 мл
Сахар 1 ст. л.
Шоколад чёрный 100 г