Маринованная щука

Кулинарный рецепт
Щука — 600 г
Вода — 500 мл
Уксус (9 — 200 мл
Специи (на ваш вкус: душистый перец, черный перец, красный перец, гвоздика, у меня смесь перцев молотая)
Лист лавровый — 3 шт
Лук репчатый (средние, можно 3, на вкус) — 2 шт
Масло подсолнечное — 180 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.