Папки: кексы
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/keks-s-chereshnejj-i-shokoladom
Готовим кекс с черешней и с шоколадом Из всего многообразия домашней выпечки кексы занимают особое место. Ведь нет ничего проще и быстрее, чем быстро замесить тесто и испечь кекс. Кексы готовят с фруктами, ягодами или без них. С шоколадом, джемом и кремом. Я предлагаю рецепт с черешней и шоколадом, который используется в данном случае в декоративных целях, но влияет и на вкус, конечно.
Структура теста получается нежной и пышной, благодаря немалому содержанию сливочного масла, и тем не менее, такой кекс по калорийности ниже, чем скажем торт «Наполеон» и другие торты с жирными сливками.
А вообще, я считаю, что если вы не танцуете в балете и вам позволяет здоровье, то есть нужно и можно всё. Главное, знать меру.
Какао порошок 2 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 230 г
Сахар 150 г
Сметана 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Черешня 150 г
Шоколад белый 40 г
Шоколад чёрный 40 г
Яйца куриные 3 шт.