Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/pyanye-shokoladno-orekhovye-keksy
Очень шоколадные и очень ароматные кексы В состав теста входит довольно много алкоголя — 4 столовых ложки, поэтому их называют «пьяными», хотя во время выпечки алкоголь улетучивается, оставляя лишь чудесный аромат. Орехи для приготовления таких кексов надо перемолоть как можно мельче. В результате в готовых кексах вы будете ощущать только ореховый вкус рядом с другими, а крупные кусочки орехов попадаться не будут. Кексы выходят очень нежными и ароматными.
Коньяк 4 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 3 ст. л.
Орехи грецкие 40 г
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сахар 75 г
Соль 1 г
Шоколад чёрный 100 г
Яйца куриные 2 шт.