Папки: кексы
PreviewШоколадный кекс в виншями
Кому из нас не знакомо замечательное сочетание вишни и шоколада? Я уверена, что много найдётся любителей. Сегодня предлагаю приготовить вишнёво-шоколадный кекс с разноцветной шоколадной глазурью. Для его приготовления совсем не обязательно брать два вида шоколада, просто у меня была такая возможность. Раньше я всегда использовала только один вид тёмного шоколада для глазури и от этого кекс не становился хуже.
И ещё, хочу посетовать, что забыла добавить в тесто вишнёвый ликёр, а ведь специально его купила. Опять же, кекс получился очень вкусным и без ликёра, поэтому в ингредиентах его не указываю.

Вишня замороженная 150 г
Какао порошок 2 ст. л.
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 150 г
Сметана 2 ст. л.
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ч. л.
Шоколад розовый 50 г
Шоколад тёмный 50 г