Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/jablochnye-maffiny-so-shtrejzelem
Яблочные маффины и немного про штрейзель... Ещё один вариант всеми любимых и таких универсальных маффинов. Отличный рецепт для утра выходного дня... Ничего особенного, просто приятные булочки с яблоками, хрустящей посыпкой и ароматом корицы. Заварите ароматный чай, приготовьте воздушные маффины…, что еще нужно для осеннего завтрака в кругу семьи?
Немного про штрейзель. Штрейзель – это сладкие крошки, которые служат для украшения изделий из теста. Штрейзелем посыпают изделие либо перед выпечкой, или же выпекают как самостоятельное блюдо, и посыпают готовым штрейзелем уже готовое изделие.
Не перестаю убеждаться тому, что всё гениальное – просто! Такие маффины очень быстро готовятся и их очень сложно испортить. Непутёвых заметок здесь не будет. Просто вспомните метод смешивания сухих и жидких ингредиентов, быстренько замесите тесто и наслаждайтесь вкусом маффинов, пока ещё пригревающим солнцем и красотой осенних красок!
Кефир 50 мл
Корица молотая 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 120 мл
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 220 г
Яблоко 3 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 50 г
Орехи грецкие 50 г
Сахар 50 г
Соль 1 щепотка