PreviewДомашнее мороженое из клубники
Пришло лето, принеся с собой жару. Организм требует еды лёгкой, как в приготовлении, так и в поедании. Изобилие свежих ягод радует глаз, так и маня к себе.
Значит пришло время готовить ягодное мороженое. Мороженое из клубники и маскарпоне имеет очень приятную консистенцию, нежный вкус и цвет. В нём почти не образуются кристалики льда. А значит такое мороженое не надо перемешивать каждый час во время готовки.
Для усиления вкуса в клубничную массу можно добавить столовую ложку коньяка или любимого ликёра — будет ещё вкуснее!
Клубника свежая 250 г
Сгущённое молоко 150 г
Сметана 100 г
Сыр Маскарпоне 250 г