Папки: кексы
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/maffiny-s-dzhemom-ot-yulii-vysockojj
Готовим маффины с джемом Очень люблю рецепты Юлии Высоцкой и часто готовлю по ним. Её рецепты очень практичны, просты и всегда получаются удачно. Данный рецепт маффинов у меня «дежурный», я часто готовлю их на завтрак или для вечернего перекуса с чаем.
Маффины получаются удивительно пышными и мягкими, а джем внутри придаёт лёгкую приятную кислинку. Джем можно брать любой, желательно не очень сладкий.
Ванилин 1 ч. л.
Джем из чёрной смородины 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное 75 мл
Мука пшеничная 275 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 100 г
Сметана 175 г
Сода 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.