Заливные маффины

Маффины заливные с фруктами
Я бы сказала, что эти корзиночки – мини-копия заливного пирога. Очень нежная начинка, вкусное творожное тесто и ваши любимые ягоды/фрукты… Они настолько просты в приготовлении и удобны в транспортировке, что их легко можно брать с собой на пикник, либо в гости. Очень достойная замена маффинам, думаю те кто отведает не останутся равнодушными.
Непутёвые заметки. Начну как всегда с температуры — 180 ℃ вполне достаточно, больше духовку прогревать не стоит. Время колеблется от 35 до 45 минут, помните, что всё зависит от духовки, в любом случае через минут 30 после начала приготовления начинайте тихонько поглядывать в духовку. Всё остальное просто и понятно.
Как всегда желаю вам приятного аппетита! И конечно если будут вопросы, с удовольствием на них отвечу.
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 250 г
Сахар 50 г
Творог 200 г
Яйца куриные 1 шт.
Крахмал картофельный 10 г
Малина свежая 200 г
Сахар 50 г
Сметана 200 г
Яйца куриные 2 шт.