Папки: Мясо вяленое , запечённое
Перейти по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/gadget_chef/sochnyi-rulet-iz-svinoi-vyrezki-vkusnee-tolko-s-sousom-6130942fef73625814580f3f
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня я вам покажу как приготовить удивительно вкусный рулет из свиной вырезки. Такой рулет вам запомнится надолго, ведь вкуснее - трудно что-то вообразить. Приготовьте по нашему рецепту это кулинарное великолепие и устройте вашей семье и гостям роскошный гастропраздник. Ингредиенты: Приготовление: Для начала тонкими полукольцами нарезаем красный лук, шинкуем мелко укроп и режем тонкими пластинками томаты. Вырезку режем так, чтобы получился тонкий лист. Мясо по вкусу перчим и солим. Смешиваем сыр фета с укропом, луком и выкладываем равномерно на мясо. Добавляем томаты и заворачиваем все в рулет. Мясо обвязываем шпагатом и обжариваем на растительном масле. Обжаренный рулет выкладываем на пергамент, отправляем в духовку и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Пока рулет запекается сделаем к нему соус. Обжариваем на сливочном масле лук, наливаем красное вино, насыпаем немного сахара, добавляем щепотку соли и черный перец. В соус наливаем немного ф