Тыквенный крем

Готовим крем из тыквы
Сегодня приготовим нежный крем для тортов, тостов и даже для блинчиков. Именно тыква сегодня играет «главную скрипку» в рецепте крема. Тыква придаёт яркий цвет крему, который украсит любой бисквит.
Заварной крем получается гладким и шелковистым. Из пряностей можно использовать ванилин, корицу или кардамон, каждый выбирает на свой вкус. Не стоит забывать о качестве сливочного масла. Возьмите масло высокого процента жирности от проверенных производителей.
Думаю, что тыквенный крем вам придётся по вкусу.

Ванилин 4 г
Вода 200 мл
Крахмал картофельный 3 ст. л.
Масло сливочное 200 г
Сахар 3 ст. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Тыква свежая 300 г