Папки: консервация
Перейти по ссылке: https://povar.ru/recipes/solenye_veshenki_na_zimu-21365.html
Хочу поделиться простым рецептом вешенок на зиму, без стерилизации, нужно всего лишь проварить грибы в маринаде и разложить баночкам, а сохранность заготовки обеспечит уксус.Вешенки — 1 Килограмм (шляпки, чистый вес)
Вода — 500 Миллилитров
Соль — 1,5 Ст. ложки
Сахар — 1,5 Ст. ложки
Лавровый лист — 2 Штуки
Черный перец горошек — 7-8 Штук
Душистый перец горошек — 2-3 Штук
Чеснок — 3 Зубчика
Уксус 6% — 3 Ст. ложки