Папки: птица
450г смеси куриных бедер и голеней (по желанию: снять кожу)
1 банка жирного кокосового молока 160 мл
Маринад для курицы адобо
⅓ стакана тростникового уксуса заменить яблочным уксусом
⅓ стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
4 столовые ложки коричневого сахара
8 раздавленных зубчиков чеснока
3 лавровых листа
1 чайная ложка целых зерен черного перца
Приготовьте маринад для курицы адобо. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске, накрытой крышкой.
⅓ чашки тростниковый уксус,⅓ чашки соевый соус с низким содержанием натрия,4 ст. л. коричневый сахар,8 зубчики чеснока,1 ч. л. цельный черный перец горошком,3 лавровые листья
Добавьте курицу в маринад. Накройте крышкой. Маринуйте 30 минут или, для достижения наилучших результатов, оставьте на ночь.
2 фунта смесь куриных бедрышек и голеней
На большой сковороде обжарьте кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки. Не кладите слишком много курицы, обжаривайте партиями.
После того как курица подрумянится, добавьте маринад. Доведите до кипения.
Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и добавьте кокосовое молоко. Перемешайте.
1 банка цельное кокосовое молоко
Тушите на медленном огне 20 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте с миской риса и приятного аппетита!
1 банка жирного кокосового молока 160 мл
Маринад для курицы адобо
⅓ стакана тростникового уксуса заменить яблочным уксусом
⅓ стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
4 столовые ложки коричневого сахара
8 раздавленных зубчиков чеснока
3 лавровых листа
1 чайная ложка целых зерен черного перца
Приготовьте маринад для курицы адобо. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске, накрытой крышкой.
⅓ чашки тростниковый уксус,⅓ чашки соевый соус с низким содержанием натрия,4 ст. л. коричневый сахар,8 зубчики чеснока,1 ч. л. цельный черный перец горошком,3 лавровые листья
Добавьте курицу в маринад. Накройте крышкой. Маринуйте 30 минут или, для достижения наилучших результатов, оставьте на ночь.
2 фунта смесь куриных бедрышек и голеней
На большой сковороде обжарьте кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки. Не кладите слишком много курицы, обжаривайте партиями.
После того как курица подрумянится, добавьте маринад. Доведите до кипения.
Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и добавьте кокосовое молоко. Перемешайте.
1 банка цельное кокосовое молоко
Тушите на медленном огне 20 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте с миской риса и приятного аппетита!