Папки: Выпечка
Почему сочники имеют столь странное название для пирожка с творогом? Дело в том, что изначально сочники не были той выпечкой, которую мы имеем сейчас. Сочники примерно 200 лет назад представляли собой пресную лепешку. Чтобы эта лепешка была более сладкой, ее смазывали соком фруктов. Позднее сочники стали готовить по новым рецептам, отличным от старинных. При этом […]