Папки: К чаю
Перейти по ссылке: https://ok.ru/profile/331709970328/pphotos/867779405720
Недавно ностальгировала по любимой выпечки школьных времён и пекла себе сочники. Сегодня же у нас любимая выпечка мужа - коржики.Понадобится:
200 г сметаны
200 г маргарина(растоплённого)
1,5 стакана сахара+сахар на посыпку
3 яйца
ванилин,
1 ч: ложка соды (погасить уксусом)
щепотка соли
500-550 г муки
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку с содой, маргарин и замешиваем некрутое тесто, раскатываем, толщиной примерно с палец, посыпаем сахаром, ещё раз проходим скалкой. чтобы сахар придавить, вырезаем формой коржики, выпекаем при 180° 15 минут.