Голубцы с морковью по-корейски

Кулинарный рецепт
Морковь — 1 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Уксус — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок (головка) — 1 шт
Масло растительное — 0,5 стак.
Перец черный — 1 ч. л.
Тмин (растолчённых горошин) — 5 шт
Лист лавровый — 3 шт
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Уксус — 2-3 ст. л.