Сегодня готовим ароматное и нежное пюре из цветной капусты с сыром всего за полчаса. Приправленное чесночком, укропом и зеленым луком, с добавлением тертого сыра, пюре из цветной к...
800 г соцветий цветной капусты (из 1 большого кочана)
4 зубчика чеснока, очищенных
100 г тертого сыра чеддер (или другого сыра твердых сортов)
50 мл нежирного молока
20 г сливочного масла
30 г нарезанного зеленого лука
1 ч. л. сушеного укропа
2 г соли
2 г свежесмолотого черного перца
Калорий – 137
Жиров - 9 г
Белков – 8 г
Углеводов – 9 г
Клетчатки - 3 г
Холестерина - 25 мг
Калия - 474 мг
Натрия - 266 мг