Папки: пироги
Перейти по ссылке: https://vkusnyierecepty.ru/blog/43776785440/Hachapuri-po-adzharski-s-syirom-%E2%80%94-horoshaya-ideya-dlya-uzhina?nr=1
Особенность этого вида хачапури – открытый верх. Для начинки используют не очень солёный мягкий сыр (имеретинский), но можно взять адыгейский или другой мягкий рассольный сыр. Традиционно тесто замешивают на мацони, но вместо него сгодится сметана или кефир. Когда хачапури испекутся, в середину...