Перейти по ссылке: https://www.botanichka.ru/article/ryibnaya-zapekanka-s-ovoshhami-i-syirnyim-sousom/
Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус — причудливая смесь тонких нюансов.