Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15451
Овощи, запечённые в духовке, - это неизменно вкусное и достаточно сытное блюдо. Предлагаю приготовить картошку с баклажанами и помидорами в духовке. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Овощи, запечённые по этому рецепту, можно подать и в качестве гарнира, например, к жареному ...Для приготовления картошки с баклажанами и помидорами в духовке потребуется:
6-7 средних картофелин;
2-3 средних баклажана;
3 крупных помидора;
100 -120 г сыра твёрдых сортов;
1-2 зубчика чеснока;
4-5 ст. л. майонеза (можно заменить сметаной);
соль, специи - по вкусу;
1-2 ст.л. растительного масла (для жарки) + растительное масло для смазывания формы;
небольшой пучок укропа (или другой зелени) (по желанию).