Три секрета, чтобы сметана при тушении не свернулась, а превратилась в нежный бархатный соус - Скатерть-Самобранка - медиаплатформа МирТесен

В сметане любое блюдо получается безумно вкусным. Мясо, рыба, овощи – все это можно приготовить в сметане. Однако бывает так, что сметана во время тушения моментально сворачивается и тогда кушанье с ней получается не таким вкусным. Поэтому, чтобы такого не произошло, необходимо следовать нашим трем