Пирог "Кубики"

Рецепт этого пирога я взяла из Интернета. Пирог называется "Кубики", потому что тесто нарезается на кубики и хаотично выкладывается в форму. В готовой выпечке кубики теста легко отделяются друг от друга. Очень красивый, вкусный, с нежным мякишем пирог можно подать с маслом или с вареньем. Я ...
Для приготовления пирога "Кубики" нам понадобится:
мука - 500 г;
молоко - 150 мл;
кефир - 100 мл;
сахар - 80 г (можно больше);
сливочное масло - 50 г (в тесто) + 80 г (для смазывания слоёв);
яйцо - 1 шт.;
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
семена льна для посыпки (по желанию);
растительное масло для смазывания формы для выпечки.