Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15497
Предлагаю приготовить вкусные, сочные пельмени с мясом и грибами. Лучше использовать свежие грибы, я взяла шампиньоны, но подойдут и лесные грибочки. Фарш можно приготовить из любого мяса, например, из свинины или, как я, сделать из куриного мяса. Подать эти сочные, сытные пельмешки можно со ...Для приготовления пельменей с мясом и грибами нам потребуется:
Для теста:
мука - 250 г;
вода - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
соль - по вкусу.
Для начинки:
фарш (я использовала куриный фарш, можно взять и свиной) - 300 г;
грибы (я готовила с шампиньонами, но можно взять и лесные грибы) - 300 г;
лук - 1 шт.;
зелень - 1 пучок;
соль, специи - по вкусу.