Папки: Мясо
Перейти по ссылке: https://social.steaklovers.menu/blog/43035911426/Zamorozhennoe-myaso:-kladem-srazu-na-skovorodu-bez-razmorozki?nr=1&utm_referrer=mirtesen.ru
Принято считать, что перед жаркой мясо непременно нужно размораживать. Замороженный кусок сначала достается из морозилки, потом сутки стоит в холодильнике и только потом достигает сковороды. В народе укоренилось, что если достать замороженное мясо и сразу пожарить, то ничего не получится. Текстура