Папки: капуста
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15504
Рецептов приготовления "Бигуса" или, как это блюдо называют на польский манер "Бигош", существует огромное количество. Его готовят с различными видами мяса, с колбасой или сосисками, а также со свежей капустой, можно добавить и квашеную - вариантов бигуса немало. Сегодня хочу предложить рецепт ...Для приготовления "Бигуса "из свежей капусты с курицей потребуется:
свежая капуста - 1 кочан (примерный вес 600-700 г);
куриное филе - 500 г;
морковь - 1 шт.;
томатная паста - 1-2 ст. л.;
репчатый лук - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
соль, специи - по вкусу;
зелень - по вкусу (по желанию).