Салат из кабачков "Татарская песня" на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Уже не первый год закрываю кабачки таким способом, всегда улетают первыми. Салат острый, пикантный, сочный, его стоит попробовать! Читайте рецепт!
Кабачки  — 2 Килограмма
Болгарский перец  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука
Лук репчатый  — 1 Штука
Яблоко  — 1 Штука
Помидор крупный  — 4 Штуки
Соль  — 50 Грамм
Сахар  — 150 Грамм
Растительное масло  — 100 Миллилитров
Уксус 9% столовый  — 100 Миллилитров
Перец красный молотый  — 1 Чайная ложка
Чеснок  — 4-5 Зубчиков