Папки: Моя консервация
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/13249#
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления салата из кабачков, помидоров и моркови на зиму. Салатик получается очень вкусным, в меру острым и ярким. Такой салат в зимнее время можно подать как холодную закуску или как дополнение к горячему блюду. Ингредиенты
Для приготовления салата из кабачков, помидоров и моркови на зиму потребуется:
1 кг кабачков (лучше использовать молоденькие кабачки с нежной шкуркой, без твердых семечек);
500 г помидоров;
300 г репчатого лука;
200 г моркови;
200 г сладкого перца;
500 мл воды;
150 г томатной пасты;
150 мл растительного масла;
130 г сахара;
1 ст. л. соли;
1 ст. л. уксуса 70%.
Для приготовления салата из кабачков, помидоров и моркови на зиму потребуется:
1 кг кабачков (лучше использовать молоденькие кабачки с нежной шкуркой, без твердых семечек);
500 г помидоров;
300 г репчатого лука;
200 г моркови;
200 г сладкого перца;
500 мл воды;
150 г томатной пасты;
150 мл растительного масла;
130 г сахара;
1 ст. л. соли;
1 ст. л. уксуса 70%.