Папки: Первое
PreviewГотовим рисовый суп из скумбрии с морковью
Предлагаю приготовить рисовый суп из скумбрии. Он получается очень нежным и мягким на вкус, ведь скумбрия — рыбка жирненькая. Я люблю в такой рыбный суп добавлять много моркови, здесь её сладость очень уместна. Если вы не любите морковь, то можно положить её меньше, а количество картофеля увеличить.
Лук-порей здесь нужен обязательно! Суп из скумбрии готовится очень легко и быстро, обязательно попробуйте!
Вода 2,5 л
Картофель 150 г
Лук зелёный 20 г
Лук-порей 100 г
Морковь 300 г
Перец душистый 10 шт.
Перец чёрный горошком 5 шт.
Петрушка свежая 20 г
Рис нешлифованный 200 г
Скумбрия свежая 500 г
Укроп свежий 20 г