Папки: Ассорти
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15638
В сезон закруток и заготовок предлагаю рецепт солянки из капусты с огурцами на зиму. Закуска получается очень вкусной, не острой, овощи становятся очень нежными. Такую овощную солянку можно подать как холодную закуску или в дополнение к картофелю. Хранить заготовку можно в кладовке или погребе. ...
Для приготовления солянки из капусты с огурцами на зиму нам потребуется:
капуста - 750 г;
помидоры - 750 г;
огурцы - 500 г;
лук - 500 г;
морковь - 500 г;
перец болгарский - 250 г;
сахар - 100 г;
растительное масло - 50 мл;
уксус 9% - 50 мл;
соль - 1 ст. л.;
чёрный перец горошком - 5 шт.;
лист лавровый - 1 шт.
Выход: 5 банок заготовки по 0,8-литра.
Для приготовления солянки из капусты с огурцами на зиму нам потребуется:
капуста - 750 г;
помидоры - 750 г;
огурцы - 500 г;
лук - 500 г;
морковь - 500 г;
перец болгарский - 250 г;
сахар - 100 г;
растительное масло - 50 мл;
уксус 9% - 50 мл;
соль - 1 ст. л.;
чёрный перец горошком - 5 шт.;
лист лавровый - 1 шт.
Выход: 5 банок заготовки по 0,8-литра.