Папки: кетчуп
Перейти по ссылке: https://vkusnyierecepty.ru/blog/43298958236/Vkusnyiy-i-gustoy-tomatnyiy-ketchup-na-zimu-bez-uvarivaniya-i-do?utm_referrer=mirtesen.ru
Какие именно приемы? Это получения сока без использования современных технических приспособлений, получения желаемой густоты без уваривания и сохранение насыщенного цвета. Рецептов приготовления кетчупов существует множество: пряные, острые, с кислинкой, иногда в них добавляют яблоки или другие