Пирог с колбасой и сыром на сковороде

Предлагаю вам испечь для своих родных очень вкусный и простой пирог с колбасой и сыром на сковороде. Готовится он недолго, понравится всем без исключения. Подавать этот пирог нужно в горячем или тёплом виде с кетчупом или любым соусом на ваше усмотрение. Ингредиенты
Для приготовления пирога с колбасой и сыром на сковороде понадобится:
яйцо куриное - 2 шт.;
молоко - 150 мл;
мука высшего сорта - 1 стакан (объём стакана 200 мл);
соль - 0,5 ч. л.;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
колбаса любая (у меня - варёная) - 100 г;
сыр твёрдый - 60 г;
помидор свежий - 1 шт. (по желанию);
лук репчатый - 1 шт.;
зелень укропа - 0,5 пучка;
масло растительное - 3 ст. л.