Папки: Мясо
Перейти по ссылке: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43223592355/Sochnaya-buzhenina-poluchayetsya-bez-duhovki-Gotovim-kilogramm-v?utm_referrer=mirtesen.ru
Буженину принято готовить в духовке, однако именно из-за духовки мясо часто получается пересушенным. Поэтому мы сделаем очень сочную буженину вообще без духового шкафа: весь килограмм приготовим в кастрюле. На шесть порций нам понадобится килограмм свиной шейки, 4 зубчика чеснока, черный перец,