Папки: Заливные пироги
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15892
Заливные пироги - достаточно простая выпечка, готовятся они из достаточно жидкого теста с добавлением любой начинкой. Очень удачными являются заливные пироги из теста, замешанного на майонезе и сметане. Начинки могут быть разными. Я предлагаю в качестве начинки взять мясной фарш. Заливной пирог ...Для приготовления заливного пирога на сметане и майонезе с фаршем потребуется:
Для теста:
яйцо - 3 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
мука - 7 ст. л.;
сметана (я использовала сметану жирностью 15
- 5 ст. л.;соль - 1 ч. л.;
разрыхлитель - 3 г;
растительное масло для смазывания формы для выпечки.
Для начинки:
фарш (у меня куриный) - 200 г;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки;
томаты черри - 6-7 шт. (по желанию);
кунжут - пара щепоток (по желанию).