Папки: Булки
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15895
Выпечка на творожном тесте всегда очень вкусная. Творожные бублики готовятся быстро и получаются удивительно вкусными. Если вы хотите получить хрустящие бублики - раскатайте тесто потоньше, если любите мягкие - то потолще. Также бублики можно формировать любым другим способом. За рецепт ...Для приготовления творожных бубликов в духовке нам понадобится:
Для теста:
творог жирностью 9% или более - 225 г;
мука пшеничная - 450 г;
разрыхлитель теста - 8 г;
подсолнечное масло без запаха - 9 ст. л. (в тесто) + для смазывания противня;
яйцо куриное - 1 шт. + 1 яичный белок (желток для смазки верха);
сахар - 3 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
соль - 0,5 ч. л.
Для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
Для посыпки:
мак (кунжут, семена льна, семена чиа) - 1-2 ч. л.
Выход бубликов по этому рецепту: 30 шт.