Папки: Духовка
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15223
Хочу предложить вам приготовить для всей семьи к ужину в духовке замечательное блюдо - котлеты в картофельной шубке. Фарш для таких котлеток подойдёт, какой вам нравится, у меня - курица + свинина. Котлеты получаются ароматными и очень вкусными. Подать их можно со свежими или тушёными овощами ...Для приготовления котлет в картофельной шубке в духовке понадобится:
400 г любого фарша (у меня - курица + свинина);
500 г картофеля;
1 небольшая луковица;
0,5 моркови;
1 куриное яйцо;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. панировочных сухарей;
0,5 ч. л. куркумы (или карри);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
1 ч. л. растительного масла (для смазывания формы).
Для заливки:
100 г сметаны любой жирности;
80 г твёрдого сыра;
100 мл воды;
щепотка соли;
щепотка любых сушёных трав.