Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15025
К семейному чаепитию предлагаю вам приготовить замечательные творожные коржики. Выпечка получается изумительной: хрустящее, рассыпчатое, нежное тесто, похожее на слоёное, а сверху - сахарная корочка. Коржики готовятся просто и быстро. Обязательно попробуйте, вам и вашим родным такая выпечка ...Для приготовления творожных коржиков понадобится:
творог (у меня базарный) - 130 г;
яйцо куриное - 1 шт.;
масло сливочное (или маргарин) - 100 г;
соль - щепотка;
сахарная пудра (в тесто) - 1 ст. л.;
сахар (для посыпки коржиков) - 50-60 г;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
разрыхлитель - 1/4 ч. л.;
мука высшего сорта - 200 г.